儀器分析中的光學(xué)分析方法可以分為光譜分析方法和非光譜分析方法。
光學(xué)分析法
凡是根據(jù)物質(zhì)與輻射能的相互作用所建立起來的定性、定量和結(jié)構(gòu)分析的方法，均可稱為光學(xué)分析法。光學(xué)分析法是基于物質(zhì)發(fā)射的電磁輻射(electromagnetic radiation)或物質(zhì)與輻射相互作用產(chǎn)生的輻射信號或發(fā)生的信號變化來測定物質(zhì)的性質(zhì)、含量和結(jié)構(gòu)的儀器分析方法。電磁輻射是一種以電磁波的形式在空間高速傳播的粒子流，具有波動性和微粒性。

根據(jù)物質(zhì)與輻射能作用的性質(zhì)不同，光學(xué)分析法可分為光譜法和非光譜法。
 

光譜法:
當物質(zhì)與輻射能作用時，物質(zhì)內(nèi)部發(fā)生能級之間的躍遷;記錄由能級躍遷所產(chǎn)生的輻射能強度隨波長(或相應(yīng)單位)的變化，所得的圖譜稱為光譜。利用物質(zhì)的光譜進行定性、定量和結(jié)構(gòu)分析的方法稱為光譜分析法，簡稱光譜法。
 

非光譜法:
非光譜法是基于物質(zhì)與輻射相互作用時，測量輻射的某些性質(zhì)，如折射、散射、干涉、衍射、偏振等變化的分析方法。
非光譜法不涉及物質(zhì)內(nèi)部能級的躍遷，電磁輻射只改變了傳播方向、速度或某些物理性質(zhì)。屬于這類分析方法的有折射法、偏振法、光散射法、干涉法、衍射法、旋光法和圓二向色性法等。

區(qū)別：光譜分析法與非光譜分析法的主要區(qū)別在于光譜分析法是內(nèi)部能級發(fā)生變化，而非光譜分析法的內(nèi)部能級不發(fā)生變化，僅測定電磁輻射性質(zhì)改變。

光譜分析法是根據(jù)物質(zhì)的光譜來鑒別物質(zhì)及確定其化學(xué)組成和相對含量的方法，是以分子和原子的光譜學(xué)為基礎(chǔ)建立起的分析方法。 可利用物質(zhì)在不同光譜分析法的特征光譜對其進行定性分析，根據(jù)光譜強度進行定量分析。
光譜分析包含三個主要過程：
①能源提供能量
②能量與被測物質(zhì) 相互作用
③產(chǎn)生被檢測訊號